(für 1 Person)

Exotisches Müsli
30 g Vollkorn-Müsli
10 g Cornflakes
1 EL Leinsamen
1 Kiwi
1/2 Mango
30 g Kapstachelbeeren
100 g fettarmer Joghurt
Zitrone
Süßstoff

Müsli mit Cornflakes und Leinsamen mischen. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Die vom Kern und aus der Schale gelöste Mango in Stücke schneiden, Kapstachelbeeren halbieren. Joghurt mit Zitrone und Süßstoff abschmecken und unter das Müsli heben.

337 kcal (1410 kJ), 12,2 Eiweiß, 7,0 Fett, 56,2 g Kohlenhydrate (4,7 BE)

Mango-Drink
0,15 l Buttermilch
1 EL Kleie
1/4 Mango
Zitrone

0,15 l Buttermilch mit Kleie und dem Fruchtfleisch der Mango im Mixer fein pürieren und mit Zitrone abschmecken.

92 kcal (385 kJ), 5,4 g Eiweiß, 1,1 g Fett, 14 g Kohlenhydrate (1,2 BE)