Pikante Grillmarinade für Fleisch und Gemüse
(vorne links)

1/2 frische Chili-Schote
1 kleine Knoblauchzehe
2 EL Kräuter der Provence
4 EL FIT FOR FUN Raps-Kernöl

Chilischote entkernen und in dünne Ringe schneiden, die Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln, mit den Kräutern und dem Raps-Kernöl verrühren und etwas ziehen lassen.

Scharfe Grillmarinade
(vorne rechts)
6 EL FIT FOR FUN Oliven-Öl
1-2 geriebene Zwiebeln
1 Spritzer Worcestersauce
3 EL Essig
2 TL scharfer Senf
3 EL Tomatenmark

FIT FOR FUN Oliven-Öl mit den geriebenen Zwiebeln gut verrühren. Worcestersauce, Essig, scharfen Senf und Tomatenmark unterrühren und etwas ziehen lassen. Diese Marinade eignet sich gut für kräftiges Grillfleisch wie Koteletts, Spareribs oder Schweinesteaks.

Asiatische Grillmarinade
(Mitte links)
4 EL FIT FOR FUN Raps-Kernöl
2 EL Honig
2 EL Zitronensaft
6 EL Sojasauce
1 EL Currypulver
1 TL Ingwerpulver

Raps-Kernöl mit den übrigen Zutaten gut verrühren und etwas ziehen lassen. Diese Marinade eignet sich gut zum Einlegen von Geflügel- und Rindfleisch.

Grillmarinade für Garnelen
(Mitte rechts)
0,1 l FIT FOR FUN Raps-Kernöl
Saft einer Zitrone
2 fein gehackte Knoblauchzehen
1-2 TL Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer

FIT FOR FUN Raps-Kernöl mit Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern der Provence verrühren, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und etwas ziehen lassen.

Balsamico-Rotwein-Marinade
(hinten)
1 Knoblauchzehe
3 Zwiebeln
0,1 l FIT FOR FUN Oliven-Öl
0,1 l Balsamico-Essig
5 EL Rotwein
1/2 Tl schwarzer Pfeffer
einige Rosmarinzweige

Die Knoblauchzehe abziehen und durch die Presse drücken. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Aus Olivenöl, Balsamico und Rotwein eine Marinade zubereiten, mit Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer und Rosmarin würzen. Diese Sauce eignet sich zum Einlegen von Rindfleisch, Schweinefleisch und Lamm.

FoodFact

FIT FOR FUN Raps-Kernöl
· optimaler Gehalt an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren
· cholesterinfrei
· Mit OLEO-Q, dem  natürlichen Vitalstoff-Komplex aus Oelsäure, Linolsäure, Vitamin E, natürlichen Oxidationshemmern (Antioxidantien) und Q10 für nachhaltige Reduzierung der zellzerstörenden freien Radikale.
· aus geschälter Rapssaat
· schonend unter zusätzlicher Kühlung aus dem Kern gepresst
· nur aus kontrolliert-zertifiziertem Vertragsanbau