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16 Leichte Sommerküche
17- Eistees für heisse Sommertage
18 Die besten Tageskuren für den Sommer
19 Grillspezialitäten
20 Die schönsten Mate-Colddrinks
21 Heisse Teeideen mit Mate
22 Pilzegerichte
23 Leckere Weihnachtsrezepte
24 Leckere Pfannengerichte
25 Überbackenes
26 Fisch und Meeresfüchte
 
Geben Sie Ihr Lieblingsrezept in unsere Rezepte-Küche ein
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Exo-Tic-Mate

(Rezept für 4 Drinks)

 

Exo-Tic-Mate
Fotohinweis: Bad Heilbrunner
5 Filterbeutel Bad Heilbrunner Mate grün

2 Netzmelonen (Galia oder Kantalupe)

Saft 1/2 Limone

Zitronenmelisse

 

Mit den 5 Teebeuteln 1 l Matetee zubereiten und im Eisschrank gut durchkühlen lassen. Die gut gekühlten Melonen halbieren. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen. Die Melonenkügelchen halbieren und wieder in die Melonenhälften geben. Mit Mate grün aufgießen, eventuell mit etwas Limonensaft abschmecken. Mit geraspelter Limonenschale und Zitronenmelisse garnieren.

 

  

Tipp:  Die Melonenhälften kann man wieder mit Mate auffüllen. Dieser erfrischende Eistee schmeckt auch vorzüglich mit Pitu, einer original brasilianischen Spirituose aus Zuckerrohr.