(für 1 Person)

Fotohinweis: Dr. Grandel/Wirths

einige Himbeeren (frisch oder TK)

1/2 Banane

1 EL Molat von Dr. Grandel

2 EL Vollgran Weizenkeime

einige Tropfen Weizenkeimöl (Reformhaus)

0,1 l Vollmilch

1/2 TL Vanillezucker

Aprikose und Himbeeren waschen bzw. eventuell auftauen lassen. Aprikose halbieren, vom Stein befreien und zusammen mit der Banane grob in Stücke schneiden. Die Obststücke mit dem Großteil der Himbeeren, Molat, Weizenkeimen und Weizenkeimöl an die Milch geben und alles mit einem Mixer gut verquirlen. Den Drink mit Vanillezucker süßen und in ein Cocktail-Glas geben. Mit den restlichen Himbeeren garnieren und kühl servieren.

316 kcal (1322 kJ), 13,2 g Eiweiß, 9,0 g Fett, 43,8 g Kohlenhydrate (3,7 BE)