(für 1 Person)

 

0,1 l Gemüsesaft

0,1 l Möhrensaft

0,1 l Brottrunk

2 EL Artischockensaft

weißer Pfeffer

1 Prise Selleriesalz

Petersilie

 

Die gekühlten Säfte mit dem Brottrunk gut verrühren, mit Pfeffer und Selleriesalz kräftig würzen. In einem Glas mit Petersilienrand servieren.

 

46 kcal (192 kJ), 1,6 g Eiweiß, 0,2 g Fett, 9,4 g Kohlenhydrate (0,8 BE)