(je 4 Snacks/von vorne nach hinten)

Pumpernickel mit Käse
4 runde Pumpernickelscheiben
2 TL Butter
1 Scheibe Emmentaler
1 Pfirsich
2 Salzstangen

Pumpernickel mit Butter bestreichen, mit Käse, Pfirsichschnitzen und Salzstangenstücken belegen.

Zwiebelbaguette mit Katenrauchwurst
2 Frühlingszwiebeln
4 Scheiben Zwiebelbaguette
75 g Knoblauchquark
4 Scheiben Katenrauchwurst

Bei den Frühlingszwiebeln das Grün abschneiden, die Zwiebeln längs halbieren  und mit dem Grün bündeln. Die Baguettescheiben mit Knoblauchquark bestreichen, mit Wurst belegen und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Gefüllte Staudensellerie
2 Stängel Staudensellerie
125 g Sahne-Quark
4 EL gemischte, fein gehackte Kräuter
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Knoblauchpulver

Staudensellerie halbieren, den Quark mit den Kräutern fein pürieren und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver pikant abschmecken. Den Kräuterquark auf den Selleriestängel spritzen und mit Kräutern garnieren.