(für 4 Personen)

400 g Spaghetti
200 g Feta
2 Knoblauchzehen
12 Riesengarnelen
3 EL FIT FOR FUN Oliven-Öl
100 g Bärlauch-Pesto

Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. Inzwischen den Feta würfeln, die Knoblauchzehen abziehen und grob hacken, die Riesengarnelen kalt abbrausen und trocken tupfen. Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin andünsten, die Garnelen zugeben und 2 Minuten braten, mit Spaghetti, Feta und Bärlauch-Pesto anrichten.

Pro Person: 729 kcal (3050 kJ), 35 g Eiweiß, 33 g Fett, 71 g Kohlenhydrate (6,0 BE)

Bärlauch-Pesto kann sehr gut auf Vorrat selbst zubereitet werden:

Bärlauch-Pesto
150 g Bärlauch
3 Knoblauchzehen
100 g Walnüsse
0,2 l FIT FOR FUN Oliven-Öl
Salz
Pfeffer
100 g geriebener Pecorino (oder ein anderer Hartkäse)

Bärlauch waschen, abtropfen lassen, Knoblauchzehen abziehen, mit den Walnüssen im Mixer fein zerkleinern. FIT FOR FUN Oliven-Öl zugeben, salzen, pfeffern und den geriebenen Pecorino unterheben. In Gläser füllen und mit etwas Olivenöl bedecken.

FoodFact

FIT FOR FUN Oliven-Öl
· reich an natürlichen Antioxidantien gegen freie Radikale
· cholesterinfrei
· Mit OLEO-Q, dem  natürlichen Vitalstoff-Komplex aus Oelsäure, Linolsäure, Vitamin E, natürlichen Oxidationshemmern (Antioxidantien) und Q10 für nachhaltige Reduzierung der zellzerstörenden freien Radikale.
· sortenrein, aus den Früchten des weißblättrigen Olivenbaums (Hojiblanca)
· schonend in erster Pressung gewonnen