(für 4 Personen)

1/2 Ananas
2 Bananen
2 Orangen
1 EL Pistazien
4 EL Raps-Kernöl Organic (Teutoburger Ölmühle)
3 EL Honig
Bad Heilbrunner Honigbuschtee

Ananas schälen, in Scheiben schneiden und das harte Mittelstück ausstechen. Bananen schälen, in jeweils 3 Stücke schneiden und diese längs halbieren. Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Die Pistazien fein kacken. Das Raps-Kernöl in einer Pfanne erhitzen und die Früchte von allen Seiten schön anbraten, dabei mit Honig beträufeln. Mit gehackten Pistazien bestreut servieren. Dazu Honigbuschtee trinken.

Pro Person: 297 kcal (1243 kJ), 2,7 g Eiweiß, 12,9 g Fett, 41,0 g Kohlenhydrate (3,4 BE)