Ratgeber Wellness und Gesundheit
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Wellness-Rezepte
 
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WELLNESS-REZEPTE

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02 Frühstück
03 Suppen, Eintöpfe
04 Hauptspeisen
05 Vorspeisen, Salate
06-Single-Haushalte: Gerichte - preiswert und gut
07 Die einfachsten Diäten
08 Getränke
09 Drinks für's Immunsystem
10-Snacks-Fingerfood
11 -Diäten 2005
12-Pfannkuchen Spezialitäten
13-Leichte Hauptmahlzeiten
14-Leicht und süss
15-Cocktails - für heisse Sommertage
16 Leichte Sommerküche
17- Eistees für heisse Sommertage
18 Die besten Tageskuren für den Sommer
19 Grillspezialitäten
20 Die schönsten Mate-Colddrinks
21 Heisse Teeideen mit Mate
22 Pilzegerichte
23 Leckere Weihnachtsrezepte
24 Leckere Pfannengerichte
25 Überbackenes
26 Fisch und Meeresfüchte
 
Geben Sie Ihr Lieblingsrezept in unsere Rezepte-Küche ein
01 Rund ums Grillfest
02 Was eignet sich zum Grillen ?
03 So grillt man Fische und Meeresfrüchte
Dreierlei Fleisch vom Grill
Fisch und Meeresfrüchte vom Grill
Fischspieße
Gegrillte Forellen in Alufolie
Grillrezepte mit Rind, Schwein und Lamm
Grillteller mit Dips
Hackfleischspezialitäten vom Grill
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Leichte Fischgerichte vom Grill
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So grillt man Schwein, Rind und Lamm
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Spießbraten
Wurst und Würstchen zum Grillen
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Mixed Grill

(für 4 Personen)

 

Mixed Grill
Fotohinweis: Wirths
12 Riesengarnelen

2 Knoblauchzehen

4 Maiskolben

4 Scheiben Rinderfilet

0,1 l Brassola Raps-Kernöl

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Petersilie

 

Die Riesengarnelen waschen, trocken tupfen, vorsichtig an der Oberseite aufschneiden und den Darm entfernen. Für die Marinade die Knoblauchzehen schälen, sehr fein hacken und mit 5 EL Raps-Kernöl verrühren, salzen und pfeffern. Die Garnelen etwa zwei Stunden in der Marinade ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Maiskolben waschen, putzen und etwa 10 Minuten - ohne Salz! - vor­kochen. Die Maiskolben nach dem Garen grob in Stücke schneiden und mit Öl bepinseln. Die Filetscheiben mit Öl bestreichen, salzen und pfeffern. Die Garnelen aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen. Die Garnelen etwa 2­-3 Minuten, die Filets 4-5 Minuten, die Maiskolben etwa 5-6 Minuten lang grillen. Die Maiskolben nach dem Grillen salzen, pfeffern und mit Petersilie bestreuen.