(für 1 Person)

 

1 Beutel Bad Heilbrunner Mate Orange

1 Würfel brauner Zucker

2 cl Rum (54 %)

 

Matetee nach Packungsaufschrift zubereiten. Inzwischen den Zuckerwürfel in einen großen Löffel geben, mit Rum übergießen, anzünden und über einem Glas karamellisieren lassen. Mit dem heißen Matetee übergießen und sofort servieren.