Schleppen Sie nach den Festtagen ein paar Pfunde zuviel mit sich herum? Möchten Sie abnehmen? Die Kleidung zwickt und überhaupt: Sie fühlen sich in letzter Zeit unwohl in Ihrer Haut. Aus dem Wechselspiel vom Abnehmen und Zulegen entwickelt sich der sog. „Jojo-Effekt“. Er bewirkt, dass die Gewichtszunahme nach einer Diät deutlich schneller und bei geringeren Mengen erfolgt.
Es wird in dieser Situation immer schwerer, das gewünschte Gewicht zu halten oder es wieder zu erreichen. Viele Diäten, die die gewohnte Nahrung stark einschränken, haben eine Reihe von gesundheitsschädlichen Wirkungen. Bei einer Aufnahme von weniger als 1000 Kalorien pro Tag treten Mangelerscheinungen auf. Diesem reduzierten Nahrungsangebot fehlt es an vielen Vitaminen und Mineralstoffen.
Strikte Verbote bleiben erfolglos
Bei häufigen Diäten besteht die Gefahr, dass sich massive Essstörungen wie Magersucht entwickeln. Statt radikalen Einschränkungen beim Essen empfehlen Ernährungsfachleute daher, die Essgewohnheiten langfristig zu verändern.
Das Motto beim langsamen Abnehmen lautet: Eine flexible Kontrolle ist sehr viel besser als strikte Verbote. Nach dem üppigen Essen an Festtagen oder an Wochenenden epfehlen Experten in den folgeden Tagen entsprechende Zurückhaltung. Sie brauchen auf Süßes nicht gänzlich zu verzichten: Finden Sie stattdessen das richtige Maß.
Mit Schalttagen ans Ziel
Der totale Verzicht löst nichts anderes aus als plötzlichen Heißhunger! Der lässt sich nur schwer in Schach halten. Legen Sie statt strengen Diäten sollte man lieber ein paar Schalttage mit kurzem Fasten von ein bis höchstens drei Tagen ein. Das ist leicht durchzuhalten und die Energiebilanz bleibt auf diese einfache Weise im Lot.
Wir empfehlen Obst-, Reis- oder Safttage. Trinken Sie an einem Safttag z.B. 2,5 Liter Flüssigkeit. Sie dürfen zwischen Gemüsesäften, Trinkmolke, Fruchtsaft-Schorle, Mineralwasser, Smoothie und Tee wählen. Nehmen Sie dazu zwei bis drei Scheiben Brot zu sich oder essen Sie zwischendurch Obst oder Joghurt.
Essen Sie im Drei-Stunden-Takt
Stellen Sie ihren Speiseplan bei einer angestrebten Gewichtsabnahme möglichst vielseitig zusammen. Getreide, Gemüse und Obst eignen sich zur Sättigung sehr gut. Trinken sie täglich Milch und verzehren Sie vornehmlich fettarme Produkte. Zwei- bis dreimal pro Woche dürfen Fleisch, Fisch und Eier auf den Tisch. Besser als drei Mahlzeiten pro Tag eignet sich das Essen alle zwei bis drei Stunden. Essen sie jeweils kleinere Portionen.
Nehmen Sie vor Beginn einer Mahlzeit etwas Rohkost, Salat oder ein Glas Wasser in kleinen Schlucken zu sich. Das hilft der Zurückhaltung beim nachfolgenden Essen. Das Gefühl der Sättigung stellt sich 15 bis 20 Minuten ein – unabhängig davon, wie viel wir in dieser Zeit gegessen haben.
Gelingt es Ihnen, den berühmten „inneren Schweinehund“ zu überwinden und sich regelmäßig zu bewegen, heizen Sie ihren Fettpolstern gehörig ein. Probieren Sie diese Strategie bald einmal aus. Sie werden staunen, wie rasch die Pfunde dahinschmelzen! Und lassen Sie sich in Ihrer Apotheke zum Thema „Abnehmen auf die sanfte Tour“ beraten.
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