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Koriander

AllgemeinKoriander

Diese zur Familie der Doldenblütengewächse zählende einjährige, bis zu 2m hohe, kahle Pflanze besitzt einen aufrechten, relativ festen, stielrunden, feingerillten, oberwärts verzweigten Stengel. Die grundständigen Blätter sind hellgrün, gestielt, ungeteilt bis dreilappig und gekerbt bis gezähnt. Die mittelständigen Blätter sind ein- bis zweifachgefiedert, mit eiförmigen fiederspaltigen Abschnitten 1. Ordnung. Die auf den länglichen Scheiden sitzenden oberen Blätter sind zwei- bis dreifach gefiedert und haben linealische bis fädliche, ganzrandige Endabschnitte. Die zahlreich in drei- bis fünfstrahligen, 2 bis 3cm breiten, flachen Doppeldolden stehenden Blüten sind weiß bis hellrosa. Die Blüte besitzt fünf lanzettliche Kelchzähne. Hüllblätter sind nicht vorhanden, die drei Hüllchenblätter sind sehr schmal, einseitswendig und laufen in eine Haarspitze aus. Die kugelige Frucht ist 2 bis 5 mm dick und hellbraun. Die frische Pflanze riecht unangenehm.
Blütezeit: Juni bis August