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Natrium
Hinweise
Natriummangel und Natriumüberschuß können der Gesundheit schaden. Die in der Rubrik "Anwendung" genannten Symptome müssen nicht Anzeichen für einen Natriummangel sein, vielmehr ist dieser sehr selten. Bei der heutigen Ernährungsweise wird eher zuviel Natrium eingenommen. Die maximale Tagesdosis liegt bei 6 Gramm. Eine Kochsalzreduzierung in der Nahrung kann bei der Bekämpfung von Bluthochdruck helfen. Bei Gewebswassersucht, Leberverhärtung, Eiweißmangel, Herzmuskelschwäche und Kortisonbehandlungen ist ebenfalls eine kochsalzarme Kost zu empfehlen.