Allgemein

Die Schlehe gehört zur Gruppe der Rosengwächse. Sie ist zu finden in Hecken, Waldrändern und an steinigen Hängen. Blütezeit ist von März bis April. Wegen ihrer schwarzen Rinde wird die Schlehe auch Schwarzdorn genannt. Ihre weithin kriechenden Würzeln treiben reichlich Laubsprosse, wodurch die typischen undurchdringlichen Schlehenhecken entstehen. Hier finden freibrütende Vögel ideale Nistplätze. Die 1-1,5 cm großen Früchte schmecken so sauer, daß sie die Schleimhäute zusammenziehen. Nach mehrmaligem Durchfrieren im Herbst, werden sie jedoch genießbar.