Allgemein

Der Weiße Senf gehört zu den Kreuzblütlern und ist eine bis zu 80 cm hohe Pflanze, die unten behaart ist. Die buchtig gezähnten oder fiederteileigen Blätter werden nach oben hin schmaler. Die Blüten stehen in Trauben. Die Kelchblätter sind 4 bis 6 mm lang, die Kronblätter 7 bis 10 mm. Die 2,5 bis 4 cm langen Früchte sind abstehend, steifbehaart und haben einen deutlich erkennbaren Schnabel. Blütezeit: Juni bis Oktober