Allgemein

Die zur Familie der Asteraceae gehörende Echinacea angustifolia ist eine mehrjährige Pflanze. Sie ist borstig behaart und wird bis zu 50 cm hoch. Sie hat eine lange Pfahlwurzel und ihr Stengel ist aufrecht und unverzweigt. Die Blätter sind kurzgestielt, schmallanzettlich, dreinervig und ganzrandig. Die Blattflächen sind von oben satt und dunkelgrün bis fast blau und von der Unterseite hellgrün. Die unteren Blätter sind kurzgestielt und die oberen sitzend. Die 5-7 cm breiten und langgestielten Blütenköpfe sind meist einzeln oder vereinzelt stehen sie auch zu wenigen zusammen. Die Hülle ist napfförmig, 2-3 mm breit und 1 cm hoch, die Hüllschuppen sind zweireihig, lanzettlich und borstigbehaart. Zwischen den Blütenköpfen befinden sich Köpfchenböden, die mit lanzettlich bis eiförmig geformten und zugespitzten Schuppen besetzt sind. Diese Schuppen ragen über die röhrigen Scheibenblüten hinaus. Die Randblüten sind linealisch, blaß purpurfarben und etwa 2-3,5 cm lang. Die Früchte sind vierkantig und haben einen krönchenförmigen Pappus.
Echinacea pallida wird bis zu 90 cm hoch.
Der Purpur-Sonnenhut (Echinacea Purpurea) erreicht eine Höhe von bis zu 80cm. Seine Blätter sind schmal bis breiteiförmig und gezähnt. Die Schuppen des Köpfchenbodens sind linealisch bis schmallanzettlich.
Blütezeit: Mai bis August
Sammelzeit für das Kraut: Juli und August
Sammelzeit für die Wurzeln: Frühjahr und Herbst