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Vitamin B6
Wirkung
Voraussetzung für die Wirkung als Coenzym ist die Phosphorylierung des Vitamins zu Pyridoxal-5-phosphat (PALP) und Pyridoxaminphosphat (PMP). PALP ist das Coenzym einer Vielzahl von Enzymen, die in den gesamten nichtoxidativen Stoffwechsel der Aminosäuren eingreifen. Sie sind an der Bildung physiologisch aktiver Amine und an verschiedenen Spaltungen und Synthesen der Aminosäuren beteiligt.
Z.B. greift Vitamin B6 an verschiedenen Stellen in den Tryptophanstoffwechsel ein. Darüberhinaus bestehen direkte biochemische Verknüpfungen mit anderen Vitaminen der B-Gruppe. Eine analgetische Wirkung wurde in tierexperimentellen Modellen nachgewiesen.