Colecalciferol (= Vitamin D3) wird unter Einwirkung von UV-Strahlen in der Haut gebildet und in zwei Hydroxylierungsschritten zunächst in der Leber (Position 25) und dann im Nierengewebe (Position1) in seine biologisch aktive Form 1,25-Dihydroxy-cholecalciferol (1,25 DHCC) überführt.
Ergocalciferol (= Vitamin D2) wird in Pflanzen gebildet. Vom Menschen wird es wie Colecalciferol metabolisch aktiviert. Es übt qualitativ und quantitativ die gleichen Wirkungen aus wie Vitamin D3. Daher werden Cholecalciferol und Ergocalciferol im folgenden als Vitamin D zusammengefaßt behandelt.
Vitamin D wird im Fettgewebe gespeichert und hat daher eine lange biologische Halbwertszeit.