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Vitamin E
Vorkommen
Die reichsten Vitamin E-Quellen sind Getreidekeime und die meisten pflanzlichen Öle (Weizenkeimöl, Maiskeimöl, Sonnenblumenöl). Weitere Quellen sind: Nüsse, Sojabohnen, Schwarzwurzeln, Paprika, Knollensellerie, Wirsing, Himbeeren, Brombeeren, Avocado, Butter, Eigelb und Fisch (Makrele, Rotbarsch).