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Vitamin H
Wirkung
Das Enzym Biotin überträgt Carboxylgruppen. Unter Mithilfe von ATP nimmt das Biotin Kohlendioxid auf und gibt dieses an Acetyl-CoA ab.
Biotin-abhängige Enzyme haben Funktionen beim Auf- und Abbau von Fettsäuren, bei der Gluconeogenese (= Glucosesynthese) und dem Abbau einiger Aminosäuren.