A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
Unter dem Begriff Niacin werden die Nicotinsäure und das häufigere und wirksamere Nicotinamid zusammengefasst.
Diese beiden Stoffe können vom menschlichen Körper ineinander umgewandelt werden.
Anwendung
Anwendungsgebiete:
- Größere Mengen an Niacin senken den Blutcholesterinspiegel.
- Therapie und Prophylaxe von Niacin-Mangelerscheinungen (z. B. Pellagra) verschiedener Ursachen, die ernährungsmäßig nicht behoben werden können. Pellegra kann bei einer ernährungsmäßig bedingten Unterversorgung und bei einer Tryptophanintoleranz (Hartnup-Krankheit) auftreten.
- Der Niacinbedarf steht in proportionalem Verhältnis zum Gesamtenergiebedarf.
- Der Bedarf ist erhöht bei körperlicher Arbeit und intensiver Sonneneinstrahlung. Schwerarbeiter, Schwangere und Stillende haben einen erhöhten Niacinbedarf.
- Primär ernährungsbedingter Niacinmangel kann bei chronischem Alkoholismus auftreten.
Hinweise
- Bei der Lebensmittelverarbeitung beträgt der durchschnittliche Niacinverlust 20%. Der Niacinverlust kommt durch Wassereinwirkung zustande.
- Hypervitaminose mit Niacin ist nicht bekannt.
- Antivitamine sind die Sulfonamide.
Literatur
- Cornelia A. Schlieper „Grundfragen der Ernährung“ ; Verlag Dr. Felix Büchner
- Prof. Dr. K. Klein, Vitamine, Schneider-Verlag Hohengehren, 1996
Lateinische und sonstige Namen
- Nicotinsäure
- Nicotinamid
Nebenwirkung
Empfehlungen (pro MJ):
- ab 1 Jahr: 1,8-2,2 mg
- 1 – 19 Jahre: 1,6-1,7 mg
- 19 – 51Jahre: 1,6-1,8 mg
- ab 51 Jahre: 2,0-2,3 mg
- Schwangere: 1,7 mg
- Stillende: 1,7 mg
Präparate
- Richter’s Hefekapseln mit reiner Bierhefe und sieben B-Vitaminen (Bad Heilbrunner)
- Vitacin Früchtetee + 10 Vitamine – Erdbeere (Quieta)
- Vitacin Früchtetee + 10 Vitamine – Waldfrucht (Quieta)
- Vitacin Früchtetee + 10 Vitamine – Orange (Quieta)
- Bad Heilbrunner Bärenstarker Kindertee
- Bad Heilbrunner Multivitamine für Kinder Kautabletten
- Bad Heilbrunner Multivitamine plus Mineralien plus Spurenelemente Brausetabletten
- Citrus Fruchtfasern mit Multivitaminen (Kneipp)
Vorkommen
Folgende Lebensmittel enthalten reichlich Niacin: Seelachsfilet, Erdnüsse, Weizenvollkornbrot, Champignons, Rindfleisch, Schweinefleisch, Karotten und Aprikosen.
Wirkung
Das in allen Zellen des menschlichen Körpers vorhandene Niacin bewirkt die Synthese der Coenzyme NAD+ und NADP+, welche Bestandteile von über 200 wasserstoffübertragenden Enzymen sind. Bei Einsatz größerer Niacinmengen können Nebenwirkungen wie Gefäßerweiterungen, Hitzegefühl, Magenschleimhautentzündung und Leberschäden auftreten.