Brunnenkressesaft

Brunnenkresse ist als Saft ideal für eine Frühjahrskur.

Die weiß blühende Brunnenkresse stammt ursprünglich aus Nordeuropa. Heute wächst sie in allen gemäßigten Klimazonen rund um den Globus. Wir finden sie vor allem an Quellen, Bachufern und Flussläufen.

Zur Gewinnung von Saft aus Brunnenkresse werden die frischen, saftigen Blätter der Pflanze im Frühling noch vor der Blüte geerntet, gereinigt und dann schonend gepresst. Sie gehört wie der Senf oder der Meerrettich zu den senfölhaltigen Pflanzen.

Brunnenkressesaft für die Frühjahrskur

Das im Brunnenkressesaft enthaltene Senföl steigert in unserem Körper die Tätigkeit des Magen-Darm-Trakts und regen den Gallenfluss an. Der Saft der Brunnenkresse regt den Appetit und den Magen an und fördert die Verdauung. Brunnenkressesaft wirkt harntreibend und entschlackend. Wenden Sie ihn deshalb bei einer Frühjahrskur an.

Wundermittel gegen Hautunreinheiten

Laut Volksmund hilft das Einreiben mit dem Saft bei Pickeln und Hautunreinheiten. Pfarrer Kneipp bezeichnete die Brunnenkresse als ”blutreinigend”. Für eine Frühjahrskur ist der Saft gut geeignet. Durch seinen hohen Gehalt an Senfölen schmeckt der Brunnenkressesaft würzig und senfartig. Genießen Sie Brunnenkressesaft pur oder aber mit Mineralwasser oder Fruchtsaft vermischt.

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