Ernährung

Rührei mit Speck auf einem weißen Teller
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Low-Carb kommt aus Amerika und stellt unsere bisherigen Erkenntnisse aus der Ernährungswissenschaft auf den Kopf. Wer abnehmen will,...

Eine mediterrane Gemüsepfanne
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Bei rheumatischen Beschwerden lohnt es sich, auf die richtige Ernährungsweise zu achten. Wer es schafft, seine Ernährung umzustellen,...

Orangensaft hilft bei Eisenmangel.
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Chronische Müdigkeit geht in der Mehrzahl der Fälle mit einer Unterversorgung des Körpers mit Eisen einher. Das erklärt,...

Frisches Gartengemüse in einem Korb
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Die Unbeweglichkeit von Pflanzen zwingt sie, eine besondere Abwehr gegen Erreger, Insekten, und Fressfeinde einzurichten.

Ein kleines Gemüsebeet in einer Holzkiste
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Zur Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe werden all jene Inhaltsstoffe zusammengefasst, die die Pflanze als Abwehrstoffe gegen Schädlinge und...

Die Füße einer Frau auf einer Badezimmerwaage
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Motivation ist die Basis des Erfolgs. Der Wille ist Trumpf. Ihr Umfeld reicht nicht aus, wenn es um...

Gnocchi mit Pilzen in einer Pfanne
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Rezept für Gnocchi mit Austernpilzen und Mozzarella.

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Eisenmangel ist weit verbreitet. Zu den Risikogruppen gehören vor allem Frauen.

Bohnen und Linsen sind wichtige Eisenlieferanten.
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Bei Vegetariern und Veganern ist die Eisenversorgung nicht immer gewährleistet. Unsere Ernährung kann einem Eisenmangel vorbeugen, wenn wir...

Ein Apfel mit Herz-Verzierung
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Ohne Vitamine funktioniert unser Organismus nicht: Sie halten uns gesund und leistungsfähig und schützen vor vielen Erkrankungen.