Ernährung
Die Low-Carb-Diät
Low-Carb kommt aus Amerika und stellt unsere bisherigen Erkenntnisse aus der Ernährungswissenschaft auf den Kopf. Wer abnehmen will,...
Gibt es eine Rheuma-Diät?
Bei rheumatischen Beschwerden lohnt es sich, auf die richtige Ernährungsweise zu achten. Wer es schafft, seine Ernährung umzustellen,...
Eisenmangel: Immer müde und erschöpft?
Chronische Müdigkeit geht in der Mehrzahl der Fälle mit einer Unterversorgung des Körpers mit Eisen einher. Das erklärt,...
Was sind Phytamine?
Die Unbeweglichkeit von Pflanzen zwingt sie, eine besondere Abwehr gegen Erreger, Insekten, und Fressfeinde einzurichten.
Sekundäre Pflanzenstoffe – Vorkommen und Wirkungen
Zur Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe werden all jene Inhaltsstoffe zusammengefasst, die die Pflanze als Abwehrstoffe gegen Schädlinge und...
Abnehmen – guten Vorsätze erfolgreich umsetzen
Motivation ist die Basis des Erfolgs. Der Wille ist Trumpf. Ihr Umfeld reicht nicht aus, wenn es um...
Gnocchi mit Austernpilzen und Mozzarella
Rezept für Gnocchi mit Austernpilzen und Mozzarella.
Eisenmangel – Frauen bilden Risikogruppe
Eisenmangel ist weit verbreitet. Zu den Risikogruppen gehören vor allem Frauen.
Eisen für alle
Bei Vegetariern und Veganern ist die Eisenversorgung nicht immer gewährleistet. Unsere Ernährung kann einem Eisenmangel vorbeugen, wenn wir...
Ist Ihre Vitaminversorgung OK?
Ohne Vitamine funktioniert unser Organismus nicht: Sie halten uns gesund und leistungsfähig und schützen vor vielen Erkrankungen.